杨秀（573年－618年），隋文帝杨坚与文献皇后独孤伽罗第四子，隋炀帝杨广同母弟，隋朝宗室，性情暴烈，甚至“生剖死囚，取胆为乐”。
581年，隋朝建国，立为越王，不久，徙封蜀王，任柱国、益州刺史、益州总管，都督二十四州诸军事。582年，以本官，进位上柱国、西南道行台尚书令。592年，任内史令、右领军大将军。再出镇蜀地，文帝又派元岩为益州长史，益州大治。
593年，元岩卒于官。杨秀日渐奢靡骄纵，造浑天仪，多捕山獠充当宦官，车马衣服违反制度兴建宫殿比拟皇帝。皇太子杨勇被废，晋王杨广立为皇太子，杨秀对二哥杨广不满。杨广与杨素派使者探查杨秀的罪状，密告他谋反。602年，因被杨广、杨素诬陷使用巫蛊诅咒文帝及幼弟汉王杨谅，被剥夺官爵贬为庶民软禁于内侍省，后与诸子一起被软禁。文帝感叹说：“元岩若在，吾儿岂有是乎！”
炀帝杨广即位后，禁锢如初，不过隋炀帝都一直把他带在身边。618年，宇文化及弑炀帝，欲立杨秀为皇帝，众议不许，于是杨秀及其七个儿子都被杀害。时年36岁。