徐寿在明成祖朱棣时期被选拔进入朝廷，参与了郑和领导的七次下西洋航海活动。作为郑和的重要助手之一，他负责航海路线的规划和测量工作，对明朝的航海事业做出了重要贡献。在航海过程中，徐寿记录了大量的航海日志和地理资料，为后人研究当时的航海技术提供了宝贵的第一手资料。
除了航海成就外，徐寿还参与了明朝与东南亚各国的外交活动，促进了中国与这些国家的文化交流和贸易往来。他的航海经历和外交活动，为明朝的海洋扩张和国际交往奠定了重要基础。
徐寿晚年回到家乡江阴，将毕生所学传授给后人。他于1444年去世，享年76岁。作为明朝著名的航海家和外交家，徐寿的事迹被后人广为传颂，成为中国航海史上的重要人物之一。