李日华博学多才，擅长诗文、书画、鉴赏，尤以小品文著称。其文风清新隽永，与袁宏道、钟惺等并称“晚明小品文四大家”。主要著作包括《味水轩日记》《六研斋笔记》《紫桃轩杂缀》等，内容涉及书画鉴赏、生活杂感、风物志异等，具有极高的文学和史料价值。
在书画领域，李日华精于山水画，风格疏淡雅致，推崇元代倪瓒、黄公望等画家。其鉴赏眼光独到，所著《六研斋笔记》详细记录了明代书画收藏与品评，是研究明代艺术史的重要文献。
此外，李日华还通晓佛学，晚年皈依佛教，法名“竹懒”，其思想融合儒释道，体现出晚明文人的典型精神风貌。